svetsavik 0 Жалоба Опубликовано 22 апреля Всем привет из Питера. У меня есть свое кафе-недавно открылось. Есть свои клиенты. Но пока у меня мало опыта во многих делах. Например, не умею делать коктейли, а начали просить добавить их в меню. Подскажите. можно ли где-то пройти какие-то курсы по готовке коктейлей ? Или самому учиться придется? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MARA 1 Жалоба Опубликовано 22 апреля Вроде ничего сложного в этом нет. Можно на ютубе поискать уроки по приготовлению основных коктейлей. Главное, не добавлять в меню много вариантов, а всего несколько, но классных и тогда все будет качественно. Я , к примеру, люблю Decollage. Несложный , но вкусный. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гарза 0 Жалоба Опубликовано 22 апреля Всему можно научиться самостоятельно-в интернете полно классных рецептов и алкогольных, и безалкогольных коктейлей. У меня брат сам учился, потом барменом пошел работать и уже там захотел усовершенствовать себя-школу барменов закончил. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Смолят 0 Жалоба Опубликовано 22 апреля Учиться по Ютубу можно для себя, не для работы барменом в кафе. Там нужен профессионализм, точное соблюдение технологии приготовления коктейлей. Поэтому лучше все-таки записаться на мастер-класс https://ligabarspb.ru/events/kokteylnye-master-klassy/ Также вы можете пригласить к себе специалистов, которые покажут, как можно провести , к примеру, коктейльную вечеринку. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
